Deniyaya Vintage FOP Leaf
デニヤーヤ ヴィンテージ FOP リーフ
\1,518(税込)
商品番号 | M-DE020 |
内容量 | リーフ 70g |
産 地 | スリランカ デニヤーヤ |
茶葉の等級 | FOP(等級の見方) |
おすすめの飲み方 | ストレート・アイスティー・ミルクティー |
配送・送料 | ネコポス便にて送料無料(代引不可) |
生産量が少ない希少価値の高い紅茶です。
スリランカ南部デニヤーヤ、GREEN LANKA茶園から直輸入の新鮮で最高品質の紅茶です。
当店のスリランカ支部(GREEN FIRST SRI LANKA)が直接提携している茶園で作られている、スリランカ国内でも最高品質の賞を頂いた紅茶で、Deniyaya FBOP Excellent Specialと同じく、生産量が少ない希少価値の高い紅茶です。紅茶をカップに注ぐと、鮮やかなゴールデンリングが楽しめます。
茶葉の優雅な香りは格別で、味、色共にバランスのとれた、渋みの少ない紅茶です。
おすすめの飲み方
ストレートティー
ミルクティー
アイスティー
美味しい飲み方
STEP1
やかんに汲みたての水を入れて、火にかけ沸騰させます。5円玉くらいの泡がボコボコ出ている状態が目安です。
STEP2
紅茶をいれる前に、まずポットとカップにお湯を注ぎ、全体を温めておきましょう。
STEP3
温めたポットに、ティースプーン1杯(2~3g)を1人分として、人数分の茶葉を入れます。細かい茶葉は中盛、大きい茶葉は大盛にするのが目安です。
STEP4
沸騰したてのお湯を人数分注ぎ、すぐにフタをして蒸らして下さい。この時、沸騰したお湯を勢いよく注ぐのがコツ。(1杯分150~160mlが目安)
STEP5
蒸らす時間は、細かい茶葉は2分半~3分、大きい茶葉は3~4分が目安です。(ミルクティーのときは、やや長めに)その間ポットにティーコジーやティーマットを使うとさらに保温効果が上がります。おいしい紅茶をいれるには、温度を下げないことがポイント。
STEP6
ポットの中を、スプーンで軽くひとまぜ。
STEP7
茶こしで茶ガラをこしながら、濃さが均一になるようにまわし注ぎしましょう。”ベスト・ドロップ”と呼ばれる最後の一滴まで注いでください。